巴氏殺菌乳 檢測介紹
巴氏殺菌乳,也稱為巴氏奶或市乳,是以新鮮牛奶為原料,采用巴氏殺菌法加工而成的牛奶。巴氏殺菌乳的保質期相對較短,但其保存了絕大部分的營養和口感,是一種營養豐富、易于消化吸收的天然食品。巴氏殺菌乳適合各種人群食用,特別是需要補充營養的老年人、兒童、孕婦等人群。中科檢測開展巴氏殺菌乳檢測服務,檢測報告具備CMA資質。
巴氏殺菌乳 檢測項目
1. 感官要求:色澤、氣味、滋味、組織狀態
2. 理化指標:脂肪、蛋白質、非脂乳固體、酸度
3. 微生物限量:菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌
巴氏殺菌乳 檢測標準
GB 19645-2010 食品安全國家標準 巴氏殺菌乳
GB 19301-2010 食品安全國家標準 生乳
GB 2762-2022 食品安全國家標準 食品中污染物限量
GB 2761-2017 食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量
GB 4789.1 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 總則
GB 4789.2 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定
GB 4789.3 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數
GB 4789.4 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗
GB 4789.15 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 霉菌和酵母計數
服務優勢
1.擁有眾多先進儀器設備并通過CMA/CNAS資質認可,測試數據準確可靠,檢測報告具有國際公信力。
2.科學的實驗室信息管理系統,保障每個服務環節的高效運轉。
3.技術專家團隊實踐經驗豐富,可提供專業、迅速、全面的一站式服務。
4.服務網絡遍布全球,眾多一線品牌指定合作實驗室。
報告用途
銷售:出具檢測報告,提成產品競爭力;
研發:縮短研發周期,降低研發成本;
質量:判定原料質量,減少生產風險;
診斷:找出問題根源,改善產品質量;
科研:定制完整方案,提供原始數據;
競標:報告認可度高,提高競標成功率;